グレースキャビンのホームページ管理者によるブログです。
ブログ 「鹿落堂（ししおちどう）」での昼食
仙台市を流れる広瀬川沿いの鹿落坂の途中にある「鹿落堂」というそば屋に行きました。住所は仙台市太白区向山で、近くには伊達政宗の霊廟である瑞鳳殿が建っています。自家製粉十割蕎麦御膳と、二八蕎麦御膳を注文しました。どちらも天ぷら、小鉢、茶碗蒸し、わらびもちが付いてきました。
ブログ 「Pizza&Cafe 森のオーブン Dottore（ドットーレ）」でのランチ
秋保温泉にある「Pizza&Cafe 森のオーブン Dottore（ドットーレ）」さんでランチをいただきました。秋保温泉というのは仙台市内の温泉地です。このお店は、普通の民家を改装した建物で、特に古民家という訳ではなく、やや古めの住宅の内部を改装して使われていて、ピザを焼くための石窯（薪窯）があります。
ブログ 「syoku-do マチルダ」でのランチ
「syoku-do マチルダ」さんで美味しいランチをいただきました。お店はヨーロッパ調で特に南ヨーロッパの雰囲気。テラコッタプレート風の床や無垢材のテーブルでカジュアルな店内。この日は、ボリュームのある前菜と牡蠣と芹のアーリオオーリオを注文。味付けはしっかり塩味がきいていて、かといってくどくなく絶妙でした。
ブログ 2021年の営業を終えました
グレースキャビンは12月28日（火）をもちまして2021年の営業を終えました。今年もコロナ禍による営業時間短縮等のご不便な状況もありましたが、当店に変わらずのご贔屓をいただき大変ありがとうございました。来年2022年も引き続きのご愛顧を何卒よろしくお願いいたします。
ブログ 「SOBAtoGALETTE あずみの」でのお食事
仙台市内の温泉地である秋保温泉にある「SOBAtoGALETTE あずみの」でお昼をいただきました。その名のとおり蕎麦とガレットのお店で、建物は古民家をリフォームしたもので心地よい雰囲気でした。この日は「ぼっちそば」と「シーザーサラダ ガレット」をいただきました。
ブログ ローストビーフを作ってみました
グレースキャビンのホームページ管理者がローストビーフを作ってみましたので、作り方をご紹介いたします。今回つくったローストビーフの作り方の工程は「1.下ごしらえをする」「2.焼き色をつける」「3.お湯で加熱する」「4.ソースをつくる」「5.切り分ける」です。
ブログ 「牛たん料理 閣 ブランドーム店」でのお食事
仙台の数ある牛たんのお店の中でも人気店の1つ「牛たん料理 閣（かく）ブランドーム店」にいってきました。このお店は「たんタタキ」がとっても有名です。夕方の開店時間17時ぴったりに、仙台の繁華街の1つの「ぶらんど〜む一番町商店街」にあるお店に着きました。
ブログ 「cafe えにしえ」でのランチ
仙台市の晩翠通にある「cafe えにしえ」さんでランチをいただきました。えにしえさんの味付けは濃い訳ではないのですが、主菜と副菜の味の濃淡がはっきりしている印象です。この日は、ごはんランチの「ごぼう入り肉団子の豆乳クリーム煮」をいただきました。
ブログ 「CRAFTSMAN Sendai」でのお食事
30種類以上の樽生クラフトビールとイタリア料理をカジュアルな雰囲気で楽しめる「CRAFTMAN Sendai（クラフトマン仙台）」にいってきました。お店は仙台市中央通りのクリスロード商店街の側にあります。この日は2種類のクラフトビールをいただきました。
ブログ 「おでん三吉」でのお食事
冬は温かいおでんが美味しいですよね。仙台でおでんと言えば「おでん 三吉」をあげる方は少なくないのではないでしょうか。先週末にその「おでん 三吉」にいってきました。土曜の夕方5時30分頃にお店に着きましたが、既に3〜4組のお客さんが席が空くのをまっていました。